Tbuďte úprimní: hľadanie silnéhokompostovateľné tanierektoré spĺňajú očakávania, sú frustrujúce. Väčšina z nich sa zdá byť krehká, predražená alebo jednoducho... nespoľahlivá. Moje hľadanie sa skončilo po katastrofálnom rodinnom večere s pizzou, kde sa takzvaný „odolný“ papierový tanier vzdal jedinému horúcemu, mastnému krajcu. Vtedy som prestal hľadať niečo jednoducho „zelené“ a začal som hľadať niečo, čo jednoducho funguje.

Keďže som sa vyhla nočným morám s upratovaním spôsobeným keramikou a pocitu viny z plastu, konečne som vyskúšala taniere vyrobené z bagasy (vlákniny z cukrovej trstiny), ktoré sa predávajú ako pravé kompostovateľné taniere na pizzu. Skeptická, ale nádejná som ich otestovala.

Test „horúcej pizze“ – kde väčšina tanierov zlyháva

 

MVI bagasa ptanier izza

 

IPoložil som čerstvú domácu pizzu priamo na tanier. A čakal. Na moje prekvapenie, nebola nijako prehnutá, nepretekla, nebola žiadna dráma. Držala perfektne. Vtedy som si uvedomil:kompostovateľný taniermusí to byť v prvom rade skvelý tanier. Musí odolávať teplu, mastnote a hmotnosti – to je nevyhnutné minimum pre akýkoľvek jednorazový tanier na párty alebo grilovačky.

Skutočná mágia: Čo sa stane po párty
Tu sú tietotaniere z bagasynaozaj zažiarila. Keď všetci odišli, zvyšky jedla a taniere som zoškrabala rovno do kompostéra. Žiadne umývanie, žiadne výčitky so svedomím zo skládkovania. Prirodzene sa rozložili za niekoľko týždňov. Pre tých, ktorí nemajú domáci kompost, ho akceptuje aj mnoho mestských kompostovacích programov. Nie je to len „rozložiteľné“ v teórii – je to praktická a ekologická likvidácia v praxi.

Prečo si tieto zaslúžili trvalé miesto v mojej kuchyni

• Sú naozaj silní – už žiadna panika z mastnej pizze alebo grilovačky.

• Sú vhodné do mikrovlnnej rúry – ohrievajú sa bez nutnosti výmeny tanierov.

• Sú skutočne kompostovateľné – čistý a jednoduchý spôsob čistenia.

TNejde o dokonalosť. Ide o produkt, ktorý rešpektuje váš čas a hodnoty. Kompostovateľný tanier na pizzu by nemal byť kompromisom. Mal by jednoducho fungovať – počas jedla aj po ňom.

Ak vás už nebavia chatrné „ekologické“ taniere, ktoré nezvládnu svoju úlohu, vyskúšajte taniere z bagasy. Možno vám ďalší večer s pizzou – a upratovanie – urobia oveľa hladší.

 

Súvisiace články:

NAOZAJ MÔŽETE MAŤ KUCHYŇU BEZ RUKY A BEZ ODPADU?PRAVDA O SKUTOČNE KOMPOSTOVATEĽNOM PNESKORÉ 

Odolné a skutočne kompostovateľné? Váš sprievodca výberom slamiek z bagasy a vyhýbaním sa greenwashingu

Prečo je udržateľné balenie bagasy budúcnosťou odvetvia donášky potravín?